Gesunder Genuss im Fokus
Der Greentopf enthält über 200 vegetarische und vegane Rezepte aus der Schweiz und aller Welt. Die Rezepte wurden in der Hiltl Akademie zusammen mit Schülerinnen und Schülern der Timeout-Klasse und Franziska Stöckli kreiert und enthalten übersichtliche Hinweise zu Allergenen und Unverträglichkeiten. Informationen zu wichtigen Nahrungsmitteln der vegetarischen Küche, sowie Geschichten der Jugendlichen rund ums Essen und Kochen ergänzen die genussvollen Rezepte.
3. Auflage
Was ist neu?
Die dritte Auflage wurde um 48 Seiten erweitert. Neben zehn neuen Rezepten wurde vor allem der Sachinformationsteil erweitert und weitere Verzeichnisse eingefügt, die das Auffinden der Inhalte erleichtern.
Nächste Veranstaltungen
Webinar WAH-digital
Das WAH-Buch fokussiert die vielfältigen Anforderungen der Alltäglichen Lebensführung und zeigt dabei die engen Zusammenhänge und Abhängigkeiten zwischen Wirtschaft, Arbeit und Haushalt auf.
An diesem Nachmittag erhältst du einen Einblick in die digitale Weiterentwicklung des Lehrmittels. Dazu gehört der digitale filRouge für Lehrpersonen sowie die Schülerinnen- und Schülerplattform. Der filRouge ist der Kompass für die Unterrichtsplanung und -gestaltung. Er bietet Übersicht, Sicherheit und Entlastung im alltäglichen Unterrichtshandeln. Durch seine Integration mit der Schülerinnen- und Schülerplattform erhält die Lehrperson Einblick in die Aufträge, kann diese bei Bedarf explizit zuweisen und auch die Lösungen der Schülerinnen- und Schüler einsehen.
Lerne die vielfältigen Möglichkeiten und Funktionen sowie ihren Einsatz in der Vorbereitung, der Durchführung und der Nachbereitung des Unterrichts kennen und nutze die Möglichkeit zum Austausch mit anderen WAH-Lehrpersonen und dem Team vom Schulverlag plus.
Webinar Tiptopf filRouge
An diesem Nachmittag wird der digitalen filRouge vorgestellt. Der digitale filRouge ist viel mehr als ein Kommentar für Lehrerinnen und Lehrer. Er unterstützt die Unterrichtsvorbereitung und erleichtert die Arbeit, beschreibt Strategien, die die Schülerinnen und Schüler aufbauen müssen, um selbstständig kochen zu können, und liefert Vorlagen für formative und summative Beurteilungsanlässe sowie Erläuterungen und Hilfestellungen für den Grundlagenteil. Lerne die vielfältigen Möglichkeiten und Funktionen sowie ihren Einsatz in der Vorbereitung, der Durchführung und der Nachbereitung des Unterrichts kennen und finde dich selbst im filRouge zurecht.