In Zusammenarbeit zwischen Timeout-Jugendlichen und dem vegetarischen Traditionshaus Hiltl entstand ein neues Kochbuch für die Schulküche: der Greentopf. Im Kurs werden Rezepte aus dem Lehrmittel zubereitet, Wissenswertes zur vegetarischen und veganen Küche vermittelt und die Umsetzung im Unterricht veranschaulicht.
Hiltl Akademie, Sihlstrasse 24, Zürich
Zielgruppe:
sämtliche Stufen, insbesondere WAH-Lehrpersonen 3. Zyklus
Kurskosten: CHF 80.00
Materialkosten: CHF 85.00
In
den Materialkosten sind sämtliche Kosten für während des Kurses konsumierte Getränke
und Speisen inbegriffen.
Inhalt und Ziele
3. Zyklus: