Gesunder Genuss im Fokus

Der Greentopf enthält über 200 vegetarische und vegane Rezepte aus der Schweiz und aller Welt. Die Rezepte wurden in der Hiltl Akademie zusammen mit Schülerinnen und Schülern der Timeout-Klasse und Franziska Stöckli kreiert und enthalten übersichtliche Hinweise zu Allergenen und Unverträglichkeiten. Informationen zu wichtigen Nahrungsmitteln der vegetarischen Küche, sowie Geschichten der Jugendlichen rund ums Essen und Kochen ergänzen die genussvollen Rezepte.

Stimmen zum Greentopf

Ursi Streiff

«Vegetarische und vegane Küche vereint Welten! Multikulturelle Rezepte konzipiert von SchülerInnen mit SchülerInnen für SchülerInnen als Ergänzung für einen modernen WAH-Unterricht.»

Ursi Streiff, Aarau

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