Zweite Auflage druckfrisch erschienen!

Der Greentopf enthält über 200 vegetarische und vegane Rezepte aus der Schweiz und aller Welt. Die Rezepte wurden in der Hiltl Akademie zusammen mit Schülerinnen und Schülern der Timeout-Klasse und Franziska Stöckli kreiert und enthalten übersichtliche Hinweise zu Allergenen und Unverträglichkeiten. Informationen zu wichtigen Nahrungsmitteln der vegetarischen Küche, sowie Geschichten der Jugendlichen rund ums Essen und Kochen ergänzen die genussvollen Rezepte.

Stimmen zum Greentopf

«Grüne Töpfe: Kluge Köpfe!»

Franz Hohler, Schriftsteller

Aktuelles

  • 29.10.2019

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    Das Zutatenverzeichnis sowie weitere Varianten des Rezeptverzeichnisses (nach Alphabet und Kategorien sortiert) sind zum Download verfügbar.