In Zusammenarbeit zwischen Timeout-Jugendlichen und dem vegetarischen Traditionshaus Hiltl entstand ein neues Kochbuch für die Schulküche: der Greentopf. Im Kurs werden Rezepte aus dem Lehrmittel zubereitet, Wissenswertes zur vegetarischen und veganen Küche vermittelt und die Umsetzung im Unterricht veranschaulicht.
Hiltl Akademie, Sihlstrasse 24, Zürich
Zielgruppe: sämtliche Stufen, insbesondere WAH-Lehrpersonen 3. Zyklus
Kurskosten: CHF 80.00
Materialkosten: CHF 85.00
In den Materialkosten sind sämtliche Kosten für während des Kurses konsumierte Getränke und Speisen inbegriffen.
3. Zyklus: Die Schülerinnen und Schüler können